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La Subida Sirk è una realtà che comprende il ristorante Trattoria al Cacciatore – stella Michelin, l’Osteria de La Subida, dove si mangia quotidiano, all’insegna della tradizione, e l’ospitalità in un piccolo borgo esclusivo immerso nel bosco, dove soggiornare a contatto con la natura, ricaricarsi e vivere in maniera autentica il territorio.
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